Toastbrot aus dem Backautomaten

Für die Reihe "Backen im Brotbackautomaten" habe ich heute ein Toastbrot gebacken. Gestartet wird mit einem Hefeansatz mit folgenden Zutaten:

   

 

50 gr.           Weizenmehl
50 ml.          Wasser, lauwarm
10 gr.           Zucker
1 P              Trockenhefe
 
Im Backautomaten werden die Zutaten auf der Stufe "Teig kneten" verknetet. In diesem Programm werden die Zutaten vermischt und der Gärprozess gestartet. Nach 1 1/2 Stunden ist dann die erste Stufe beendet. 






Nun folgen weitere Zutaten:

450 gr.           Weizenmehl
250 ml.          Milch 
30 gr.            Butter (geschmolzen; aber nicht zu heiß!)
15 gr.            Stärkemehl
10 gr.            Honig
10 gr.            Salz


Der Teig wird auf der Stufe "Weißbrot" verknetet und gebacken.

Tomate 4m

...umtopfen in 10 Litereimer

Um einen 10 Litereimer als Pflanzkübel zu nutzen, müssen zunächst einige Löcher in den Boden gebohrt werden. Wenn man mehrere Eimer ineinander stellt, können diese in einem Rutsch mit der Bohrmaschine und einem 10mm Bohrer gelöchert werdern. 

Als Drainage habe ich eine ca. 3 cm dicke Schicht aus kleinen Steinen in den Eimer gegeben. So werden die Löcher nicht mit Erde verschlossen und zuviel Wasser kann ohne große Probleme abfließen.

Beim Herausnehmen der Wurzelballen hilft ein kleiner Stock, den man in das untere Loch des Topfes drückt.

Zum Einpflanzen der Tomate in den Eimer werden die unteren Blätterpaare entfernt. Danach kommt eine dünne Schicht Erde auf die Drainage. Jetzt kann die Pflanze in den Kübel. 

Dann nur noch genügend Erde in den Eimer kippen und die Tomatenpflanze mit Wasser angießen.

Neues Hintergrundbild für den Blog

Wie ein anderes Bild als Hintergrundbild im Blogspot eingebunden wird...

Für den Blog benötigen wir ein Bild in der Größe 1640 x 786 mit 96 DPI. Das Zuschneiden eines Fotos geht am Besten mit einem Bildbearbeitungsprogramm.

In der Rubrik "Meine Blogs" den Link "Vorlagen" und danach den Button [Anpassen] anklicken.

 Im nächsten Menü auf den Link "Hintergrund" klicken.

Es öffnet sich das nächste Menü, wo der Link "Bild hochladen" und der Button [Durchsuchen] angeklickt wird.

Nach dem Download des Hintergrundbildes über den Button [Fertig] den Download beenden.

In den Einstellungen für das Hintergrundbild wird die Ausrichtung, wie im Bild zu seheneingestellt. Das zweite Auswahlfeld auf [Fenster] einstellen und beim Punkt "Mit Seite scrollen" den Haken herausnehmen. 

Zum Abschluss Button [Auf Blog anwenden] anklicken. Über den Link "Zurück zu Blogger"geht es wieder ins Hauptmenü des Blogs.

Bärlauch

Wenn der Bärlich Blüten bekommt...

... ist die Saison vorbei. Aber der Bärlauch gab, besonders dem gebackenen Feta, den gewissen Pepp ;-)

Edelweiß

...nein, wir waren nicht in den Alpen

Hier ist mein gelungener Versuch, ein Edelweiß aus Samen zu ziehen. Alle 10 Samen, die ich hatte sind angegangen. Über den Winter haben es dann 7 geschafft, die nun in einem Betonring draußen weiterwachsen dürfen. Auf dem Bild ist die erste Blüte.

Tomate 4m

...Umzug ins Tomatenhaus.

Der Platz für die Pflanzen musste heute im Haus freigeräumt werden. Also zogen sie nach draußen ins Tomatenhaus. Es soll ja kein Frost mehr kommen (hoffe ich mal).